Ushqimi më i mirë është kur përgatiteni. Ti e di atë që shton, koha dhe gatimi ngadalë atëherë bëhet e përsosur.
Receta:
Shumë i shijshëm fasulja me mish të tharë me një spec djegës, e pastaj në pjatë melmesa si biber i bardhë djegës, biber i zi, hudhër, turmerik, dhe gjengjefil
Bibere të përziera me kripë
Qepa e copëtuar për tu skuqur e fërguar
Ahmet Murati 